Allevamento Lumache
a ciclo biologico completo
La Casina della Chiocciola è un allevamento elicicolo a ciclo biologico completo che si estende ai piedi delle colline novaresi, celebri per il buon vino, la buona cucina e il clima salubre. L’allevamento è stato progettato con la consulenza e la supervisione dell’Istituto Internazionale di Elicicoltura di Cherasco, punto di riferimento da oltre 40 anni per gli allevatori e si estende in un’area di oltre quattro ettari, nella Cascina Molinetto della famiglia Romerio a Proh, frazione del Comune di Briona.
I nostri prodotti a base di Lumache
Scopri la gamma completa di prodotti gourmet a base di lumache della Casina della Chiocciola, frutto di una costante ricerca e selezione e preparati secondo ricette della tradizione.
